Wir wollen eben auch zeigen: Kaffee ist unglaublich vielfältig und kann super spannend sein!

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Der heutige Gast ist Lukas Friedemann, einer der drei Gründer von Philosoffee. Die machen nachhaltigen Bio Kold Brew in der Flasche. Egal ob Bolivien, Argentinien, Peru, USA: Lukas hat schon viel von der Welt gesehen und ist immer auf der Suche nach gutem Kaffee.

Die Idee für Kold Brew in der Flasche kam seinem Kumpel Ben und ihm allerdings auf einer Hochzeit in Mexiko beim Tequila trinken. Über diese und mehr Geschichten seiner Reise und seines Werdegangs spricht Lukas mit Phillip hier im ersten Teil der Episode. Lukas erklärt ihm auch mehr über Spezialitätenkaffee und sie sprechen über den neusten Drink im Philosoffee Sortiment – den leckeren, süß-bitter-süffigen Kold Brew Tonic.

Getrunken wird…

Phillip trinkt heute zum ersten Mal einen Philosoffee Cold Brew Tonic und ist begeistert.

Lukas trinkt Wasser, weil er langsam mit seinem Koffeinkonsum haushalten muss, wenn er nachher noch schlafen will.

Tastemakers Special

Mit dem Code „tastemaker_koldbrew“ erhaltet ihr 10% Rabatt auf eure Bestellung im Onlineshop bei Philosoffee. Gültig bis 31.12.2018.

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Inhalt

02:01 – Entstehung von Kold Brew Tonic
05:55 – Begeisterung für Lateinamerika und erste Aufenthalte dort
08:50 – Leben und Arbeiten in Kolumbien,El Salvador und Peru
11:11 – private Leidenschaft für Kaffee
13:37 – Gewinnung der Kaffeebohne, Trocknungsprozesse
15:07 – Spezialitätenkaffee
18:37 – Kennenlernen von Kold Brew
20:04 – Idee und Gründung
21:44 – Wo kommt euer Kaffee her und wie wählt ihr ihn aus?
28:15 – Vorteile von Kold Brew
30:05 – Nitro Brew

Shownotes

  • Bei der Lean Experimentation wird ein Produkt kurz nach der Entwicklung an Testpersonen herangeführt und dann nach dem Feedback weiterentwickelt.
Phillip Klein

Phillip Klein

Ich bin Phillip, Gründer von Grizzly Snacks und Host vom Tastemakers Food-Podcast. Regelmäßig treffe ich hier spannende Menschen der deutschen Food-, Drinks und Gastroszene und versuche mehr über sie zu erfahren. Wir sprechen über ihre Geschichte, über Erfolge und Scheitern, über Ideen und was gerade sonst noch so los ist.